WISATA KULINER KARIMUNJAWA

Wisata kuliner Karimunjawa
Sebuah tempat destinasi wisata di kepulauan Karimunjawa yang menyuguhkan kuliner khas tradisional Karimunjawa dengan berbagai macam pilihan dari yang biasa hingga yang ter extreme se Karimunjawa
Klepon alang-alang
Karakteristik; terbuat dari tepung ketan yang di uleni dengan perasan dari sari daun pandan lalu di gulung bundar dan di tengah-tengahnya di isi gula aren atau gula jawa
Makna simbolik;klepon ini di suguhkan dengan semacam tusuk sate yang di tancapkan pada setiap butir klepon tetapi tusuk sate itu ternyata terbuat dari pelepah daun alang-alang. Artinya meski dari luar terlihat polos akan tetapi jika telah terasa di mulut akan menjadi manis, yang menggambarkan sikap hidup dan keseharian warga kampung Alang-alang yang pada dasarnya bersikap kasar dan bersahabat tetapi sebenarnya menyimpan hati nurani yang amat sangat tulus.
Dodol/jenang karimun
Karakteristik; terbuat dari tepung ketan yang di campur dengan santan kental, gula, jahe dan di masak dalam wajan besar sampai ber jam-jam lamanya dan sampai memakan waktu maksimal hingga enam jam.
Makna simbolik;Dodol/jenang ini di suguhkan terutama pada saat ada hajatan sunatan atau acara hajatan perkawinan Olahan yang terbuat dari beberapa bahan ini melambangkan persatuan dan kebersamaan yang di bangun dengan konsep kerja keras dan profesionalitas untuk mencapai sebuah keberhasilan.
Wajik
Bubur ketan hitam
Gemblong
Nasi pepes karimun
Wedang jahe
Wedang blung
Ikan bakar
Gulai ikan
Pisang panggang
Kelapa Rainbow
Nasi kotak
Cetot dan masih banyak yang lainnya
Wisata kuliner khas tradisional karimunjawa ini terpusat di pinggir pantai Tanjung Gelam di kampung Alang-alang..dengan branding Clarksmann Traditional Karimunjawa Culinary..
More information..085290144618/083870099418